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Poggiate il tegame con i pizzoccheri sopra quello con lacqua di cottura ancora caldo proprio per conservare il calore 34Coprite con un canovaccio 35. In questo modo il calore dei pizzoccheri delle verze e delle patate aiuterà il formaggio Latteria a sciogliersiAlzate nel frattempo il fuoco sotto il.
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Web e a questo punto procedete come alla maniera delle nonne valtellinesi.
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